Il existe de nombreuses manières de réduire l’empreinte écologique. Sachez pourtant qu’avec Think Pork, vous pouvez savourer de la viande de porc sans agrandir votre empreinte.

Des mesures drastiques permettent à Think Pork de réduire à 2,35 kg les émissions de CO2*. C’est moins que les rejets occasionnés par la viande de porc ordinaire (4,50kg), le poulet (2,60kg) et même des produits végétariens tels que le quorn (2,60kg).

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Comment nous y parvenons ?

Nous préparons d’abord l’alimentation des porcs au départ de matières premières produites à proximité. Nous réduisons ainsi les besoins en transport. La conception spécifique des porcheries diminue les émissions d’ammoniac. Le fumier est traité pour générer du bio méthane, converti en électricité. Les volumes de ce gaz sont suffisants pour assurer non seulement le chauffage de toutes nos installations, mais aussi pour alimenter 4000 ménages en électricité !

* Par kilo de production de viande